Depuis quelque temps, j’ai le plaisir d’accompagner des stages et séminaires immersifs, en tant que cheffe à plein temps.
Mon rôle ? Cuisiner pour les participant·es, toute la semaine, des repas 100 % végétariens, simples, vivants, de saison… pour nourrir sans alourdir, régénérer sans fatiguer.

Je suis là en coulisses, mais ma cuisine devient un fil rouge, un repère, un moment d’ancrage dans la journée.
Pendant que les stagiaires plongent dans leur expérience, je prends soin de la table, pour qu’ils n’aient à penser à rien… sauf à se laisser traverser.

Juin 2025 – Se libérer de la performance (avec des ânes !)

Du 15 au 19 juin, j’ai cuisiné pour un petit groupe de six personnes engagées dans un road trip à pied avec des ânes, entre Saint-Xist et Lunas.
Un stage doux et profond, avec pour intention de se désintoxiquer de la culture de la performance, d’apprendre à ralentir, à faire avec ce qui est.
Une cuisine sobre, végétale, chaleureuse… au rythme de la marche et du silence.

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Juillet 2025 – Stage clown avec « Les Petits Ruisseaux »

Du 7 au 11 juillet, je serai de retour en cuisine à Bédarieux, cette fois pour un stage de clown sensible et transformation intérieure.
Une dizaine de participant·es vont explorer ce que veut dire être là, simplement, sans masque.
Je les accompagnerai avec des repas simples et joyeux, pensés pour soutenir l’émotion, l’élan, la fatigue parfois.

Juin 2025 – Une randonnée pas comme les autres à Briandes

Pendant plusieurs jours, j’ai accompagné en cuisine un groupe de professionnels engagés dans une recherche collective autour de la transformation des systèmes d’apprentissage.

Le cadre ? Une randonnée itinérante avec des ânes, au cœur de la nature, dans les environs de Briandes.
Le thème ? Explorer comment on peut apprendre autrement, en lien avec le vivant, en bougeant, en cuisinant, en partageant.

Au cœur de cette itinérance, l’idée était forte : l’apprentissage et la transformation ne peuvent émerger que dans des environnements interconnectés, solides et sensibles, où chacun a sa place.
Les participants – coachs, formateurs, facilitateurs, consultants – ont quitté leurs repères pour se laisser transformer en marchant… et moi, j’étais là pour les nourrir en conscience, tout au long du chemin.

Des repas végétariens, simples et adaptés au rythme du corps et du collectif, pour soutenir leur processus.
Encore une très belle aventure humaine, qui me confirme à quel point cuisiner dans ce genre de contexte, c’est aussi faire partie du changement.

Cuisiner dans ces espaces, c’est pour moi une évidence : offrir du soin, du goût, de la paix… pendant que les transformations se vivent.
Et toujours dans l’ombre… mais avec le cœur grand ouvert.